*お豆とウインナーのミネストローネ*

*お豆とウインナーのミネストローネ*
ウインナーの旨味が溶け出たトマトスープにごろごろお豆がたっぷり♪食べ応え抜群です。*2015.1.16 話題入り感謝♡*

材料 (3人分くらい)

ミックスビーンズ(缶詰、パックなど)
100gくらい
ウインナー
4〜5本
玉ねぎ
1/2個
☆カットトマト缶
1缶
☆水
200cc
☆砂糖
小さじ1
塩胡椒
少々

1

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ウインナーは輪切り、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。

2

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鍋にオリーブオイルを熱し、ウインナーと玉ねぎを入れて弱めの火加減で5分ほどじっくり炒める。

3

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2の鍋に☆の材料とミックスビーンズを加えて弱火で15分ほどコトコト煮込む。塩胡椒で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

砂糖を少し入れることでトマトの酸味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

トマト味のスープが食べたくて作りました。
レシピID : 2830960 公開日 : 14/10/16 更新日 : 15/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (45人)

15/09/03

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お豆たっぷりで美味しい〜♡まろやかなトマト味が食べ易かったです♪

うさぎ姫っこ

とっても素敵なお写真にうっとり♡嬉しいれぽありがとう^ ^♪

15/08/31

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初ミネストローネ!友達に振る舞いました(^^)おいしい〜

sghrmk

初挑戦のレシピに選んで頂き感謝♡美味しくできて良かったです♪

15/07/04

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残り野菜も一緒に♪とても美味しく頂きました。また作りたい!

ちゃおらぁ

コメントとっても嬉しいです♫美味しく作ってくださり有難う♡

15/06/24

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キャベツと人参プラスしました✿ おいしくていっぱい食べれちゃう♡

keico✿

お野菜+の素敵なアレンジ有難う♡お口に合って嬉しいです^ ^

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