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＊お豆とウインナーのミネストローネ＊

＊お豆とウインナーのミネストローネ＊の画像

Description

ウインナーの旨味が溶け出たトマトスープにごろごろお豆がたっぷり♪食べ応え抜群です。＊2015.1.16 話題入り感謝♡＊

材料 （3人分くらい）

ミックスビーンズ（缶詰、パックなど）
100gくらい
ウインナー
4〜5本
玉ねぎ
1/2個
☆カットトマト缶
1缶
☆水
200cc
☆コンソメ(顆粒)
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
オリーブオイル
適量
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ウインナーは輪切り、玉ねぎは粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを熱し、ウインナーと玉ねぎを入れて弱めの火加減で5分ほどじっくり炒める。

  3. 3

    写真

    2の鍋に☆の材料とミックスビーンズを加えて弱火で15分ほどコトコト煮込む。塩胡椒で味を整えたら完成！

コツ・ポイント

砂糖を少し入れることでトマトの酸味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

トマト味のスープが食べたくて作りました。
レシピID : 2830960 公開日 : 14/10/16 更新日 : 15/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

63件 (57人)
2024年3月31日
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Mokainnyc
癒し〜♡豆とトマト合う！トマトペーストで作りましたが、美味しくできました◎
#お豆のスープ
2023年11月11日
写真
ミロ9607
リピです。更年期には豆が良いと聞いて、このレシピ。身体も温まりました。具沢山のスープ、とても美味しいです。
#簡単ヘルシー #簡単節約レシピ #いつも助かってます #寒い日におすすめ
2023年10月8日
写真
ミロ9607
初めまして。肌寒くなったので家に有る食材で作りました。このレシピ…とても美味しく、身体が温まります。夕飯の1品に最高です♪
#家にある材料で #簡単節約レシピ #簡単、美味しい #身体に優しい #また作りたいレシピ
2023年9月5日
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ゆかりんご117♪
たっぷり豆が入っていて美味しそうです。ストック飯に作りました😸✨
#ミネストローネ
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