減塩★圧力鍋でさんまの梅煮
作り方
コツ・ポイント
濃口醤油を使う場合は、大さじ1くらいから様子をみて調整してください。
さんまの頭と内臓の下処理はスーパーでお願いできると楽チン♪
さんまを圧力鍋に入れる際は煮汁に浸かるように並べます。ごぼうは完全に浸からなくて大丈夫。
さんまの頭と内臓の下処理はスーパーでお願いできると楽チン♪
さんまを圧力鍋に入れる際は煮汁に浸かるように並べます。ごぼうは完全に浸からなくて大丈夫。
このレシピの生い立ち
旬のさんまを骨まで食べたいと思い作りました。
濃い味が苦手なので、塩分と甘さ控えめのさっぱり食べられる煮付けです。
濃い味が苦手なので、塩分と甘さ控えめのさっぱり食べられる煮付けです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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