しお豆ときのこのチーズ焼き

玉ねぎは薄くスライスし、エリンギはひと口大に切ります。まいたけは小房に分けます。

耐熱容器に玉ねぎ、エリンギ、まいたけを並べ、塩・こしょうを振ります。

（２）に上にしお豆とピザ用チーズを散らし、２００℃のオーブンで約１５分間焼きます。