めんつゆで*簡単*かぼちゃの煮物♪

めんつゆで*簡単*かぼちゃの煮物♪

Description

かぼちゃが、少し溶けかかって、
崩れた位が好きなんです(//∇//)
ホコホコじゃないかも………
すいません(;・・)

材料 (適量)

かぼちゃ
中1/2玉
2カップ(400cc)
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

1

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かぼちゃのワタや種を取り、全体にラップをして、600w2分チーンします(^^)

2

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食べやすい大きさにcutして、ピーラーで所々、皮を剥き、面取りもします。

3

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水、めんつゆ、砂糖、みりんを鍋に入れ、かき混ぜながら、沸騰させ、続けて、かぼちゃを入れます。

4

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落とし蓋(アルミホイルでもOK)をして、やや強めの中火で5分煮ます。
続けて、弱火で10分煮ます。

5

火を止めて、器に盛り付けて完成です。

ここで完成の方は、ホコホコ?な感じで美味しく頂けます。

6

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我が家は、火を止めたら、保存容器に入れ、冷めるまで放置します。
更に、冷蔵庫に冷やしてから頂きます。

7

料亭とかみたいに、上品な感じではないけれど、味が染み込み、カボチャがちょっと崩れかかったくらいが美味しいです❤

コツ・ポイント

道産子なので、少し味が濃い目かもしれません…汗
薄味がお好みな方は、めんつゆの分量で加減すると良いです☆

このレシピの生い立ち

昔から、かぼちゃから皮が自然にはがれる位に煮込んだかぼちゃが大好きです。
料亭とかみたいに、上品な感じではないけれど、味が染み込んで、美味しい家庭の味です☆
レシピID : 2843770 公開日 : 14/10/18 更新日 : 17/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/06/21

写真

味付け簡単で美味しく出来ました♪ご馳走様(’-’*)♪

Hirarinn☆

19/09/10

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美味しくできました。ごちそうさまでした。

msgnb120

とっても嬉しいですヽ(*´∀`)ノありがとう〜❤

19/09/04

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しっとり煮上がった美味しいかぼちゃが甘くて家族に大好評(^-^)

☆あいちゃん

とっても嬉しいですヽ(*´∀`)ノありがとう〜❤

19/08/16

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夕食に。今晩は。台風は大丈夫でしたか。今日は暑さは和らぎ(^^)

sakuraロゼット

とっても嬉しいです‪(σ・ᴗ・ )σ‬素敵なれぽ☆ありがと❤

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