お弁当に最適!ひじき煮

お弁当に最適!ひじき煮

Description

H27.2.24話題入り、H27.5.7人気検索TOP10入り感謝♪簡単に作れて栄養満点!冷凍し常備しておけば役立ちます

材料

ひじき(乾燥)
25g
※人参(千切り)
1/2本
※油揚げ
1枚
※しめじ、舞茸等
30g
※ちくわ
2本
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1.5
★酒、みりん
大さじ1
★水
大さじ3
サラダ油
適量

作り方

1

写真

ひじきは水に入れて戻しておく。※は人参と同じ位の大きさにそろえて切る。

2

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鍋にサラダ油をしき、ひじき以外の材料を炒める。

3

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2にひじきを加えて炒める。

4

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3に★印を入れ、煮汁が無くなるまで煮詰める。※味をみて麺つゆ等加えてください

5

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煮汁が無くなったら出来上がり♪冷めたら小分けにして冷凍庫へ。お弁当や作り置きオカズに良いですよ。

6

コツ・ポイント

冷凍するので「こんにゃく」は使いませんでした。冷凍しないのであれば、入れた方が美味しいです♪ごぼうを入れると更に味が良くなります(^^)インゲン等を入れると彩りが良くなります。

このレシピの生い立ち

常備しておけば、お弁当に役立ちます♪卵焼きに入れても美味しいです。油揚げに卵とひじき煮を入れて巾着にし、煮物にしても美味しいですよ♪
レシピID : 2844253 公開日 : 14/10/18 更新日 : 15/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (42人)

20/03/03

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枝豆と糸こんにゃくも入れました。子どもも食べてくれました♪

あじぽんぬ☆

18/08/21

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お弁当用に作ってみました!冷凍できるのがいいですね!

いわも

返事が遅くなってごめんなさい。美味しそう、つくれぽ嬉しい♪

17/08/21

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水戻し不要のひじきで簡単にできました!ありがとうございます

クックSK0K31☆

お弁当用かな?美味しそうですね♪レポ、感謝(^^)

16/10/18

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家にあるもので作りました。ご飯が楽しみです♡

ちゃむちゃむさみぃ

とっても美味しそうです♪ご飯が進みそうですね(^^)

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