簡単♪ 舞茸たっぷり! 絶品 舞茸ご飯♡

簡単♪ 舞茸たっぷり! 絶品 舞茸ご飯♡

Description

2015/02/21話題入り!
舞茸たっぷりで、簡単、美味しい舞茸ご飯です(^-^)
家中に、舞茸の香りが広がります*°

材料 (お米2合分)

お米
2合
舞茸
3株
ごぼう
2分の1本
人参
2分の1~1本
油揚げ
1枚
調味料
醤油
大2
大2
大2
2袋(8g)

作り方

1

お米を研いで、水に浸けておく。
(夏なら30分、冬なら1時間ほど)

このときは、水の量は適当でいいです。

2

写真

舞茸は、石突きを切り、ばらす。

3

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人参は、千切りにする。

4

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ごぼうは、千切りにして、酢水に浸ける。

5

油揚げは、5mm幅くらいに切る。

6

炊く直前に、米を浸けていた水を捨てて、調味料を入れ、2合の線まで水を入れる。

7

軽く混ぜて、数回洗って水をきったごぼう、具材を乗せ、
混ぜずに直ぐに炊く。

普通に炊けばOKです。

8

写真

炊き上がったらよく混ぜ、15分ほど蒸らす。

9

2015/02/21、話題のレシピになりました!
皆様に感謝です(*^_^*)♡

コツ・ポイント

水に浸けると、炊き上がりが柔らかいです。

調味料を入れてから、線まで水を入れて下さい。
具材を乗せたら混ぜず、直ぐに炊いて下さい。

炊き上がったら、具とご飯を混ぜて、蒸らすと味が馴染みます。

このレシピの生い立ち

舞茸が、3パックで~円の、まとめ売りになっていたので、舞茸たっぷりの、舞茸ご飯にしました(^-^)♡

簡単絶品、大好評です!
レシピID : 2861970 公開日 : 14/10/31 更新日 : 15/02/22

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