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なすは乱切りにして水にさらしておく。ほかの材料も食べやすい大きさに切っておく。■の材料を混ぜておく。
フライパンに油を多めにいれてなすをしんなりするまで炒める。いったん取り出しておく。
牛肉をフライパンに入れて炒め色が変わったらなす以外の野菜を入れる。油がまわったら■の調味料となすをフライパンにいれて最後に塩こしょうで味を調えてできあがり～♪
いいお肉ですね～！案外さっぱりしてますよね！
とっても本格的でおいしそうです！！ありがとうございますっ
にんじんいいですね(*´∀｀)美味しそうなレポありがとう！
とーっても美味しそう！どうもありがとうございました^ - ^
kanちゃん
kanちゃん
