大根と里芋と油揚げの煮物☆

大根は乱切りにして米と水を入れて（または米のとぎ汁）20分程下茹でします。

里芋は一口サイズにむき
塩をもませ流水で擦り合わせるように洗う。
人参も乱切りにしておきます。

里芋と人参を10分程下茹でする。途中で茹でた大根を水で洗い流し足します。

沸騰したら酒、しょうゆ、湯切りして短冊切りにした油揚げを入れ色付いたらみりんを入れ落とし蓋をして10分程煮詰めて完成です

大人向けには一味をふりかけています。
味付けは好みがあるので
甘めが好きな方は砂糖など入れて下さい。