オッサンの親子鍋(鶏鍋)
作り方
コツ・ポイント
3の工程では、皮の方から焼いて、2面くらいを焼けば半生でも大丈夫です。
水菜は、シャキシャキ感じを残したいので、最後の最後に投入しています。
基本的には、お好きな食材で良くて、鶏肉も手羽元でなく鶏モモでもOKです。
水菜は、シャキシャキ感じを残したいので、最後の最後に投入しています。
基本的には、お好きな食材で良くて、鶏肉も手羽元でなく鶏モモでもOKです。
このレシピの生い立ち
鶏鍋に卵を入れて、親子鍋にしてみました。
卵を崩して食べても美味しいんです。
卵を崩して食べても美味しいんです。
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