しょうがコンニャクの照り照りロール♪

コンニャクは塩で軽くもみ、たっぷりのお湯で10分くらい下茹でしておく。適当な大きさに3等分する。しょうがは皮を剥き、千切りにしておく。

豚バラスライス1枚を半分に切り2枚に重ね幅を広げる。そこにこんにゃく、しょうがを手前に置き、クルクルとまいていく。

フライパンに油を敷き、綴じ目を下にして強めの中火で焼く。少し火を落として全体にクルクルと焼きあげていく。

このまま食べてもいいし、半分にきると綺麗。たくさん作る時は分量を増やして作ってください。唐辛子や豆板醤を加えてピリ辛にしても美味しいです。

おうささんがａｉｍａｍａ好みで作ってくれました♥ノックアウトです～ヾ(*´∀｀*)