簡単!我が家のキーマ風カレー♪

簡単!我が家のキーマ風カレー♪

Description

毎日でも食べたくなる我が家のカレーライス♪

材料 (4人分)

バター
10g
玉ねぎ
一玉
人参
一本
れんこん
300g
合挽き肉
250g
300g
カレールー
半箱
チーズ(トッピング)
適量

作り方

1

たまねぎ、人参はみじん切り。レンコンは一口大に切る。

2

鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、人参をよく炒める。

3

れんこん、挽き肉を入れ、挽き肉に火が通るまで炒める。

4

水を入れ蓋をして15分ほど煮詰める

5

火を消してお好みのルーを溶かし入れ、再び弱火で軽く煮詰めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

水っぽくならないよう水は控えめに!
玉ねぎ、人参はたっぷりあっても大丈夫♪
味がしっかりしているのでご飯に掛けすぎ注意です!

このレシピの生い立ち

キーマカレーをもっと手軽に楽しみたくて♪
レシピID : 2883391 公開日 : 14/11/14 更新日 : 14/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/01/09

First tsukurepo mark
写真

粉チーズかけて☆蓮根入キーマカレー美味しかったです(^∇^)

うさうさまろん

作ってくれて嬉しいです♪粉チーズたっぷりでさらに美味しそう!