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たまねぎ、人参はみじん切り。レンコンは一口大に切る。
鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、人参をよく炒める。
れんこん、挽き肉を入れ、挽き肉に火が通るまで炒める。
水を入れ蓋をして15分ほど煮詰める。
火を消してお好みのルーを溶かし入れ、再び弱火で軽く煮詰めたら出来上がり♪
作ってくれて嬉しいです♪粉チーズたっぷりでさらに美味しそう!