時短♪千切り野菜のたまごスープ

野菜を千切りします。

ごま油で先に人参だけ軽く炒め、玉ねぎとキャベツも炒めます。

鶏ガラスープを入れ、沸騰させます。
味を見て薄いようでしたら、お好みで塩コショウします。

溶き卵が浮いてくるまで混ぜず、浮いてきたら出来上がりです。