✿技あり♪少量油でししゃものから揚げ✿

✿技あり♪少量油でししゃものから揚げ✿
100人話題入り✿お財布に優しいシシャモのから揚げ☆頭からパクっ✿コンロ周りを汚さず後片付けが楽々☝
冷凍保存方法あり♪

材料

ししゃも
1パック
大さじ2位

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ビニール袋に片栗粉を入れ、シシャモを入れて振り振りして粉をまぶす。粉が全体に行き渡ってなければ足してね

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フライパンに油を2ミリくらい入れて中火にし、少し温まったら、ししゃもを並べる

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上にふわっとアルミホイルをかぶせる。パチパチと音がし始める。音が激しくなってしばらくすると小さな音に変わります(4分位)

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小さな音に変わったらアルミをすこしはがして、お箸でシシャモを裏返す。またアルミをかける

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パチパチ音激しくなって、小さくなったら強火にして20秒。火を切って、キッチンペーパの上に取り出し、油を切れば出来上がり

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<余ったら保存>粉をつけたビニールのまま、少し平らにならして、ジップロックに入れ冷凍保存しておくといいです→

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→くっつかないので、好きな時に好きなだけ作れて便利。凍ったまま揚げるので、ちょっと時間が長くなります。お弁当にも重宝☝

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kまみおさんが、米粉で作ってくださいました♪綺麗です❤

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pekoさんが、七味マヨで♪絶対合いそう
ヽ(^o^)丿

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アルミホイルを動かした時、油が跳ねて火傷されたとご指摘いただきました
<(_ _)>
アルミ、気を付けてめくって下さい

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15/06/24
100人の方々に作っていただきました♪有難うございます
(*^_^*)

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12/27 人気検索1位になりました✿ありがとうございます♪
2015/08/26写真変更しました

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17/09/30
クックパッドニュースに掲載されました♡  →
 

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https://cookpad.com/recipe/2885566

コツ・ポイント

■粉は多いかな~と思うくらい使います
■冷凍しておくと便利なので、わざと多めに買って冷凍しています
■私は何もつけずに食べますが、おろしポン酢や、レモン絞りもおすすめ

このレシピの生い立ち

ししゃもを揚げるとコンロ周りにかなり油が飛ぶので、何年か前にアルミかけを思いつきました。
レシピID : 2885566 公開日 : 14/11/15 更新日 : 17/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

495 (438人)

18/01/18

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焼くより 断然 美味しく食べやすいです(^^) また作ります!

⊿ぐりった

そう言って頂けて嬉しい〜(*≧∀≦*)れぽ有難うございます♫

18/01/17

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すごく簡単で美味しかったです!これからししゃもは唐揚げで(^^)

みけねこ十

お口に合って嬉しいです(*≧∀≦*)れぽ感謝です♡

18/01/10

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簡単で手軽にできました!ありがとうございます!

ねねまる!!

お試しいただきありがとうございます(^-^)れぽ感謝です♡

18/01/10

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サクサクプチプチ美味しかったです♪

うたかた。

気に入って頂けて嬉しいです(*≧∀≦*)れぽ有難う♡

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