簡単!ほうれん草と糸こんにゃくのサラダ

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Description

簡単で低コストなサラダを考えました。あと一品足りない時にもオススメです♪

材料

醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐を水切りする。
    キッチンペーパーに巻いて600wで2分チン♪冷ましておく。

  2. 2

    写真

    糸こんにゃくは水洗いして食べやすい大きさに包丁でカットし水をしっかりと切っておく。

  3. 3

    ほうれん草を茹でてしっかり絞り、1センチ程に切っておく。

  4. 4

    写真

    豆腐をフォークの背でつぶしてほうれん草と糸こんにゃくを全て混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    醤油、砂糖、味噌、ごま、マヨネーズを入れて和える

コツ・ポイント

糸こんにゃくを使うとボリュームのあるサラダに仕上がります。しかも低カロリー&低コスト!
おかずに何か一品足りない時に是非作ってみて下さい♪お弁当のおかずにもgood★

このレシピの生い立ち

スーパーでほうれん草が安かったので、低コストな何かを作れないかと考案したレシピです。
レシピID : 2886989 公開日 : 14/11/16 更新日 : 14/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*菜々子*
炒め物ばかりの白滝のレパートリーに新星が☆ヘルシーで美味しい♪

初つくれぽありがとうございます♪とっても嬉しいです。