白菜とえのきの炊いたん♪

Name: 白菜とえのきの炊いたん♪
Yield: 二人分(一人でも)
Ingredients: 白菜 200g; えのき 1/2袋; 本だし 2g; 濃口醤油 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2(7gぐらい); 水 50cc～(お好みで)

Description

あと１品‼な時に♪ヘルシーな上にしっかり目な味付けです(о´∀`о)えのきでトロトロ～☆

遥たん

材料（二人分(一人でも)）

白菜

200g

えのき

1/2袋

本だし

濃口醤油

大さじ1

砂糖

大さじ1/2(7gぐらい)

水

50cc～(お好みで)

作り方

1

白菜はザク切りに、えのきはほぐしておく。白菜は洗いざらしで水切りはしないでください！
2

鍋に白菜、その上にえのきを入れる。
3

蓋をし中火で3～5分。火加減は様子を見ながら調節して下さい。火が強すぎると焦げます(*_*;
4

軽く混ぜ、本だし、醤油、砂糖、水を入れる。水はお好みの濃さで調節して下さい☆
5

蓋はせず5分ほど弱火で煮る。時々混ぜてね♪

コツ・ポイント

洗った白菜の水切りはしなくていいです！洗った時の水分と白菜からの水分で最初蒸しますq(^-^q)炒め油も不要だしとってもヘルシー♪

このレシピの生い立ち

とにかくヘルシーなおかずが作りたくて・・・f(^_^;
わが家では濃いめの味付けな方です(^^)

レシピID : 2895783 公開日 : 14/11/22 更新日 : 14/11/25

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2020年9月30日

みなこパレス

美味しくできました(*´ω｀*)

2015年11月9日

もんぞぅ

たくさん作ったのですが美味しくて全部食べちゃいました！リピ決定！

作者コメントを見る

有難うございます(о´∀`о)気に入って頂けて嬉しいですッ！

2014年12月23日

はっぴぃ♪

美味しくできました♪油使ってなくてヘルシーなのがいいですね^^

作者コメントを見る

ﾚﾎﾟ感謝! ｶﾛﾘｰも油も節約!節約!です笑

2014年12月4日

koomee

油揚げも入れました☆白菜とえのき美味しいです♡

作者コメントを見る

油揚げ入りも美味しそうq(^-^q)レポありがとうです！

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白菜とえのきの炊いたん♪

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材料 （二人分(一人でも)）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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