簡単！HM！フライパンりんごタルトタタン

ボウルに卵と牛乳を入れ泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ生地を作る。

フライパンにバター、グラニュー糖入れ、木べらでカラメル色になるまで煮詰める。

りんごをきれいに並べて、こんがりと焼き色つくまで中火〜弱火で約5〜10分焼く。片面だけでよい。

火にかけ、フタをして、弱火で約5〜10分焼く。表面ふっくらして、中まで火が通ったらOK。焼き時間は調整してください。

火を止めたら、ケーキがフライパンにくっつかないように揺すり、そのまま粗熱とり、フライパンにお皿かぶせ、ひっくり返す。

☆りんごの切り方はこんな感じです。

ポイント
ひたすら弱火が安心かな？

りんごを使ってこちらも是非。
HBでアップルリング
ID2896228

★2015.1.18につくれぽいただいた1010101さんへ。
手違いでつくれぽ消してしまいました。すみません。

2015.1.20
コツやポイントの追記です。
★カラメル作り
火を入れ過ぎると色が濃くなり、少し苦味ばしった感じに。

★りんご並べ
できるだけ隙間あけずに。
でも、詰めすぎると、りんごがつぶれてしまうので気をつけて。

★生地を流し入れる時
フライパンを布巾の上にのせ、一度温度下げる。
りんごが動かないように静かに生地流す。

表面を平らにする。均等な厚さにすると、焼く時の火の通りも均等になる。

膨らんだ分、取り出した時に少ししぼむ場合も。（オーブンから取り出したケーキがしぼむのと同じような感じかもしれません）

★取り出す時
焼き立てをひっくり返すと、せっかくのカラメルが流れ出てしまうので、フライパンを揺すったりはするがそのまま。

★★ちょっとした加減で色や食感が変化します。ひっくり返してみて、初めて「わぁ〜」と感動が。
見るまでのお楽しみです。

2015.10.12クックパッドニュース掲載「HM×フライパンで超簡単りんごケーキ」12.13つくれぽ1000人☆感謝

2015.11.9yoochan321さんより。焦げるのを恐れてクッキングシート使いましたと。心配な方はお試し下さいな。

2015.11.11べのねこさんへ。なぜかつくれぽ反映されず（涙）すみません。

2015.11.25
扶桑社「殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気お菓子108 Part2」に掲載
☆感謝☆

2016.1.13しょこらーでじじさんへ。
つくれぽありがとう。なぜか反映されず。涙。

2016.1.23白くま321さんへ。コメントせずにれぽ掲載してしまいすみません。キャラメリゼ最高に綺麗です。ありがと。

おススメ
チョコバー
材料3つ、大量生産、バレンタインにもぴったり〜
ID3028013
是非お試しくださいな

2020.1.15
今日の人気レシピに掲載
（つくれぽ1000人殿堂レシピ）

2021.12
レシピ本掲載
フライパンで作るお菓子
☆感謝☆