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ふわふわ♬キッシュ風〜オムレツ

ふわふわ♬キッシュ風〜オムレツの画像

Description

子供も、パパも大好き♬季節の野菜を使って、ジューシーで、ふわふわのオムレツが簡単にできます。

材料 （耐熱皿（20cm））

ベーコン
2枚
玉ねぎ
中1個
ほうれん草
1〜2株
赤パプリカ
1／4個
しめじ
1／3株
枝豆（無くてもOK）
お好みで。
サラダ油（炒め用）
少々
＊ 卵（ 卵液 ）
3個
＊ 生クリーム（ 卵液 ）
50cc
＊ 牛乳（ 卵液 ）
100cc
＊ マヨネーズ（ 卵液 ）
大さじ1
＊ 塩コショウ（あればハーブソルト系）（ 卵液 ）
少々
コンソメ
1個
塩コショウ
適量
バター
適量
チーズ
50g〜お好みで増量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカは薄切り。
    ベーコンは1センチにきる。
    しめじは石づきを切ってバラバラにする。

  2. 2

    ほうれん草、枝豆はサッと塩茹でして水気を絞り2〜3㎝にカット。

    ＊オーブンを180℃に予熱しておく。

  3. 3

    卵液の＊の材料をまぜておく。

  4. 4

    玉ねぎ、パプリカ、しめじをサラダ油で炒める。味付けは、コンソメ、塩コショウで。

  5. 5

    耐熱皿にバターを塗り、炒めた④の野菜を入れ、卵液を流す。
    塩茹でしたほうれん草、枝豆を並べ上からとろけるチーズをかける。

  6. 6

    180℃のオーブンで約20〜25分焼いて出来上がり♬

コツ・ポイント

☆卵液は、容器に合わせて、調整して下さいね。
卵1個につき、牛乳と生クリームを、合わせて50ccの

＊ジャガイモ、カボチャ、蓮根、枝豆、プチトマト、きのこ類など、お好きな材料で作ってみて下さいね♬

このレシピの生い立ち

キッシュのパイ生地を使ってするのは、手間もかかるので、もっと簡単に、できないかなぁ。って、思いました♬
中身の素材は、あるもので出来るので、あと一品、困った時に♬
レシピID : 2907730 公開日 : 16/02/28 更新日 : 16/02/28

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ふわふわ♬キッシュ風〜オムレツ
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