我が家のチャーシュー
作り方
コツ・ポイント
肉はタコ糸で縛ると形がきれいに出来上がります。煮汁はチャーシュー丼のタレなどに使えますが、残ったら密封容器に入れて冷凍保存し次回作るときに足して使うと、さらにおいしくなります。我が家の煮汁は3年もの♪
お好みでニンニクをいれてもおいしいですよ。
お好みでニンニクをいれてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
お店みたいなトロトロジューシーなチャーシューが食べたかったので。
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