糖質制限★カマンベールのグリーンシチュー
★CHANVRE★
作り方
-
-
2
-
鍋にバターを入れ、ニンニクを弱火で炒める
-
-
-
3
-
香りが出てきたら、玉ねぎを炒める
-
-
-
4
-
そこへブロッコリーも入れて一緒に炒める
-
-
-
5
-
しんなりしたら、水とコンソメを入れて10分ほど煮る
-
-
-
6
-
ミキサーに5を入れ、粉砕する
-
-
-
7
-
漉しながら鍋に戻す
-
-
-
8
-
豆乳と生クリームを加えて混ぜる
-
-
-
9
-
カマンベールチーズの皮を剥く。8を弱火で温め、チーズを入れて溶かす
-
-
-
10
-
味を見ながら、塩胡椒をし、お好みの塩加減にする
-
-
-
11
-
シーフード(サーモンや白身魚、エビ、イカなどお好みで)をフライパンで焼く。今回はタラと貝柱にしました
-
-
-
12
-
10に炒めたシーフードを加え軽く混ぜて出来上がり。お好みでカマンベールの皮を載せても♪
-
-
-
13
-
実は白菜を入れるつもりが入れ忘れました笑糖質の少ない、ほうれん草や白菜を入れてもいいですね♡
-
コツ・ポイント
シーフードは煮込むと固くなったり、ボロボロになるので、煮込まない事。
カマンベールチーズは切れてないタイプにして下さい。お好みで100gほど入れてもいいです。
糖質計算はの栄養計算アプリを参考にしています。わからないものは炭水化物で計算。
カマンベールチーズは切れてないタイプにして下さい。お好みで100gほど入れてもいいです。
糖質計算はの栄養計算アプリを参考にしています。わからないものは炭水化物で計算。
このレシピの生い立ち
糖質の低いシチューを食べたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★CHANVRE★
