チキンのチーズフォンデュがけパスタ
作り方
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鶏もも肉に塩胡椒をします。しっかりめに!
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熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉とにんにくを炒めます。お肉は両面焼き色が付けばOKです!
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パスタを茹でます。
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茹で上がったパスタをチキンのトマト煮込みとフライパンで絡めます。味が薄い場合は塩胡椒で調節してくださいね。
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チーズフォンデュをレンジで溶かします。今回はこちらのものを使用しました!
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パスタを皿に盛り溶けたチーズをかけ、お好みでパセリを散らして完成です。
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コツ・ポイント
お肉の下味はしっかりめの方が美味しいです!灰汁もしっかり取り除いてください!
このレシピの生い立ち
娘と旦那の大好きなチキンのトマト煮をお米以外で食べたくてパスタにしました。チーズフォンデュは旦那のリクエストで加えられました〜♪こってりしてるのでサッパリしたサラダとの相性も抜群です♡