子供も好きケチャ味♪大根と手羽先のポトフ

手羽先は塩コショウをもみこみ、５分ほど置く。
大根は皮を剥き、１．５センチ厚さくらいの半月切りに切る。

人参は、よく洗い、皮つきのままで、適当な大きさに切る。
圧力鍋に油を熱し、手羽先を表面だけこんがりと焼きつける。

一度火を止め、人参と大根を入れ、●を注ぐ。
圧力鍋の蓋をして、加熱する。
圧がかかったら弱火で１０分。