さっぱりピリ辛!鶏ごぼう鍋の画像

Description

しょうがの味と豆板醤のピリ辛がクセになる、鶏とごぼうのあっさりピリ辛味噌鍋です。

材料 (2人分)

☆スープ☆
2カップ
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
大さじ2
おろし生姜
大さじ1
味噌
大さじ1.5
甜麺醤
小さじ1
豆板醤
小さじ1
練りゴマ(白)
小さじ2
☆具材☆
150g
1本
1/8個ぐらい
1袋
1/2丁
1パック
1本

作り方

  1. 1

    鶏肉、野菜は洗って食べやすい大きさに切ります。ごぼうはささがきにして水にさらします。

  2. 2

    鍋に水を入れ、中火で温め、スープの材料を入れて味を決めます。

  3. 3

    沸騰したら煮えにくい具材から順番に入れます。

コツ・ポイント

コチュジャンなかったので入れませんでしたが、甜麺醤の代わりにコチュジャンでも良いと思います♪

このレシピの生い立ち

ゴボウを鍋に入れたい~!と思って考案しました。
レシピID : 2913516 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

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