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朝食やランチに！コクうま❀鶏の照玉丼❀

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Description

大根にも味が染みてコクうま！朝食やランチに〜♡

材料 （2人分）

鶏もも肉
1/2枚
大根
10〜15cm
しめじ
1/2パック
黄身
2個分
★醤油
大3
★砂糖
大3
★みりん
大2
★酒
大1
★顆粒だしの素
小1/2
水菜or千切りキャベツorレタス(トッピング用)
適量
長葱(トッピング用)
適量
刻み海苔(トッピング用)
適量
サラダ油
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は一口大に切り、塩胡椒で下味を付ける。

  2. 2

    写真

    大根は5mm幅に輪切りにし、縦に千切りする。

  3. 3

    写真

    しめじは石づきを取り、小房に分けておく。

  4. 4

    写真

    水菜は適当な大きさに切り水に浸けておき、長葱は小口切り。

  5. 5

    写真

    熱したフライパンに鶏肉を入れ、中火よりやや強めで両面焦げ色がつくまで焼く。

  6. 6

    写真

    大根・しめじ・★を入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。

  7. 7

    写真

    水菜の水気を切り、全て盛り付けたら完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズや七味をかけても美味しいです♡♡

このレシピの生い立ち

ガッツリと丼ぶりを食べたかったので☆
レシピID : 2919063 公開日 : 14/12/08 更新日 : 14/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月27日
写真
satoeda
量を増やして夕飯メインに。ご飯が進んで、とっても美味しい！

遅れました><！丼ではなくメインでもいいかも✨れぽ感謝です♡

2014年12月22日
初れぽ
写真
＠もみたん＠
卵を切らしていたので卵なしでしたが美味しかったですー♡

海苔いっぱいで美味しそうですね♡レポ感謝です♡♡

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Asuka♡♡
朝食やランチに！コクうま❀鶏の照玉丼❀
by Asuka♡♡