じゃがいものおかか煮

じゃがいもは皮をむいて一口大に切りサッと洗います。

鍋に☆を全て入れてじゃがいもを加えて強火にかけます。

2が沸騰したら弱火強にしてキッチンペーパーで落し蓋をし竹串がすっと通るくらいまで柔らかく煮込みます。