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牡蠣は塩水(分量外)で、優しくふり洗いして汚れを落とす→真水で優しく洗い、汚れがなくなったら、ザルにあげる
牡蠣に*下味をつける。玉ねぎ、人参、じゃがいも→1cm角切り。ブロッコリー→小さめ小房に分ける
鍋に◎を全て入れ、中火で温め、香りが出るまで炒めたら、じゃがいも、人参、ブロッコリーを入れ、軽く炒める
☆を順番に混ぜながら全て入れ、一煮立ちしたら、弱火で蓋をして根菜類に火が通るまで、たまに混ぜながら煮る
火が通ったら、牛乳、牡蠣を入れ、中火で一煮立ちしたら、蓋をして弱火で5分~牡蠣に火が通るまでコトコト煮る
つくれぽありがとう♪美味しく作れて良かった(*^_^*)