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★ザーサイ春雨スープ

★ザーサイ春雨スープの画像

Description

ザーサイの風味で味付け。あっさりスープ。

材料 （２人分）

ザーサイ
20g
レタス
２枚
干し椎茸
１個
春雨
20g
長ネギ
5cmくらい
白ゴマ
お好みで
■ スープ
・水
350ml
・鶏ガラスープのもと
小１1/2
・ナンプラー
小１
・醤油
小１/2

作り方

  1. 1

    写真

    レタスはざく切りにします。ネギは小口切り

  2. 2

    写真

    椎茸を戻す

  3. 3

    写真

    春雨をお湯で戻す

  4. 4

    写真

    鍋にスープの材料を沸かす

  5. 5

    写真

    ザーサイ、細切りにした椎茸、レタス、春雨、ネギを加える。一煮立ちさせます

  6. 6

    写真

    器にもってゴマやお好みで細ネギを

コツ・ポイント

ザーサイが塊の場合は薄切りにして水につけて20分塩抜き

このレシピの生い立ち

中華スープにこって
レシピID : 2925488 公開日 : 14/12/13 更新日 : 20/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年11月23日
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Susie845
スープの素なく鶏肉と小松菜で。搾菜と干し椎茸のお味が効いてる♡「スープ美味しいね」夫「うまい。おかわりする。」搾菜消費も嬉♡感謝
#中華スープ #中華にもう一品 #ザーサイ消費 #春雨でボリューム #春雨つるつる #しみじみ旨い
2020年2月16日
写真
四児のハハ
椎茸なし、卵プラスで美味しくいただきました♡でも次回からナンプラー嫌いの子には抜いて作ろうと思います☆
#簡単スープ
2018年7月6日
写真
ラクラクダ
搾菜の塩気をソフトに出来て✨とても美味しく頂きました♬

塩気気に私も気になる！こちらにまでありがとうございます！感謝

2016年6月20日
写真
はまらぶ
水は椎茸の戻し汁、春雨⇨糸蒟蒻、葱は青葱で♪簡単美味し〜ごちです

凄く手が混んでて美味しそう〜＊いつも嬉しいです＊疲れないでね

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ナピト
★ザーサイ春雨スープ
by ナピト