離乳食完了期☆鶏肉と野菜のケチャップ煮
作り方
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1
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鶏肉は、皮を剥ぎ、脂を取り除き、小さくカットし、片栗粉をまぶしておく。
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2
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キャベツは芯を取り除き、人参、ピーマン、玉ねぎ、じゃがいもを、それぞれカットする。
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3
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エリンギは、根元を切り落とし、小さくカットする。
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4
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鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉、全ての野菜を入れて炒める。
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5
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油が、まわったら水(大さじ3)を加え、蒸し煮にする。
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6
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野菜が柔らかくなってきたら、ベビーフードだし、トマトケチャップを加え、少し煮て出来上がり!
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7
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たくさん作って冷凍してね!
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8
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オタフクの1歳からのケチャップソースを使いました!
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コツ・ポイント
我が家は無水鍋なので、大さじ3の水ですが、普通の鍋の方は、鍋が焦げ付かない程度に水を増やして下さいね。
このレシピの生い立ち
離乳食も完了に近づき、トマトケチャップ味に挑戦してみました♥︎