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玉ねぎはみじん切りしておく。
ボールに、ひき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。
4個に成形し、フライパンで強火で両面に焼き色を付ける。
☆デミグラスソースを作る。赤ワインをひと煮立ち、デミグラスと砂糖を加え煮詰め、塩・胡椒で味を整える。
☆包むアルミホイル30×40cm。中央より手前にのせ、お好きな野菜をのせ、デミグラスソースをかける。
2つ折し、アルミホイルの手前の辺を細かく折りたたむ。左右も折りたたみ長方形に包む。
予熱したオーブン240℃、15分~20分ぐらい焼きます。
とっても美味しそう。副菜もきれいですね(^^)
美味しそうです~!見ているだけで幸せになります(^^)/
素晴らしく美味しそう!れぽ、ありがとうございます(^^)/
とっても美味しそう!ありがとうございます。