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ぷりっぷりっ☆簡単エビチリ☆

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Description

ご飯がすすむうちのエビチリです。ぷりぷりに仕上げています☆５・１３話題のレシピ入り☆

材料 （3人分）

エビ
３０匹
ねぎ
適量
しょうが
１かけ
にんにく
２かけ
■ 《あわせ調味料》
☆ケチャップ
大さじ３
☆お酢
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆オイスターソース
大さじ１
☆チリペッパー又は豆板醤
適量
ごま油
少々
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    エビは殻を取り、背綿を取る。片栗粉をまぶし、湯通しする。ねぎ、しょうが、にんにくはみじんぎりにする。

  2. 2

    ☆のあわせ調味料（ラー油とごま油以外）をあわせ、準備しておく。味の調節。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、ごま油をひく。薬味類を炒め香りを出す。

  4. 4

    写真

    えびを炒め、調味料をいれ、手早くからめて出来上がり(*゜▽゜)ノ

  5. 5

    お好みでとろみをつけて完成(*゜▽゜)ノ

コツ・ポイント

片栗粉をまぶして湯がくことでぷりぷりになります。
最後いためるときは火を通しすぎないでください。
辛味は調節お願いします。

このレシピの生い立ち

友人にリクｴストされたので。
レシピID : 293777 公開日 : 06/10/24 更新日 : 07/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

83件 (77人)
2017年8月11日
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さくらバス
いつもこのレシピ。甘くなくて美味しいです！！
2016年1月10日
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ぴーの嫁
ネギが食べれない代わりに玉ねぎを代用。簡単かつ美味しい！リピです
2013年11月9日
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papikun
エビチリ大嫌いだったのにタレまでこそげて食べちゃった！永久保存☆

つくれぽとってもうれしいです☆ありがとうございます！！

2013年7月25日
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わらびもちこo
ケチャップの味が効いてますね★簡単で美味しかったです。

つくレポ嬉しいです☆ありがとうございます＾

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