レンジで作る☆簡単♪酢ばすの画像

Description

年末ぎりぎりでも間に合う
スピードお節です。
簡単なので、普段の食卓にも♪

材料 (作りやすい分量)

中1/2節
5cm
A
米酢
1/2カップ
砂糖
大さじ4
小さじ1
B
1/2カップ
胡椒(ホール)
小さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて、7mm厚さの輪切りにし、酢水に10分程さらす

  2. 2

    耐熱容器にAの調味料を入れ、レンジ(500W)に1分間かける。

  3. 3

    2にBの材料と水気を切ったれんこんを加え、ラップをしてレンジで5分加熱する。熱いうちに昆布を入れて、容器ごと冷ます。

コツ・ポイント

胡椒をローズやグリーン、ホワイトの胡椒にすると、華やかになります♪

このレシピの生い立ち

母に教わったレシピをレンジ調理にアレンジしてみました。
レシピID : 2948721 公開日 : 15/01/03 更新日 : 15/01/03

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