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フライパンにスライスしたニンニクと、オリーブオイル大さじ1を入れて、火にかける。
スペアリブは塩胡椒して、フライパンに入れ、両面に焼き色を付ける。
ジュース:醤油を4:1の割合にして、肉が浸るくらいに入れる。(目安として、小さめの湯飲みでジュースを4杯、醤油は1杯入れました。)
乱切りにした人参と食べやすい大きさに切ったネギも加える。沸騰したら、ふたをして、弱火で30分煮込む。
器に盛りつけて、できあがり!こちら↑は、スペアリブで作ったもの。スペアリブ500g。人参2本。ネギ2本。
こちら↑は、鶏手羽肉、玉ねぎ、しめじを使って、同様につくりました。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけています。
飲むには多すぎるジュースも料理だとはけますよね♪レポ有難う☆
♡YUCARI♡さん、レポありがとう☆また作ってみてね♪^^
クック2KV0QE☆さん、こちらのレシピにもレポありがとう♡