美味しく予防☆舞茸シュウマイ♬

玉ねぎ、舞茸をみじん切りにする。

ボウルに豚・鶏ひき肉・調味料を全て入れ、粘りが出るまで混ぜる。

玉ねぎ、舞茸を加えてよく混ぜる。

難しそうに感じますが、意外に皮に包まされていれば美味しく仕上がります。
ちなみに低学年の子どもが包んだものです。

蒸し器の下にクッキングシートをひき、くっつかないように並べる。

蓋をして、強火。
蒸し器のお湯が沸騰したら、弱火〜中火で10〜15分蒸す。
様子を見て加減して下さい。

蒸しあがったら完成！