豚挽き肉とキャベツのコチュジャン炒め
作り方
コツ・ポイント
●コチュジャンに味がついているので、最後の仕上げはしょうゆ小さじ1強になっていますが、好みで量は調節してください。
●鶏ひき肉でも美味しく代用できます。
●鶏ひき肉でも美味しく代用できます。
このレシピの生い立ち
ひき肉とキャベツが好きなのでご飯の進むおかずを考えました。コチュジャンの辛みが食欲アップ。にんにく、しょうがの風味をお肉にしっかり絡ませてキャベツとコラボでベストマッチ☆
にんにくを省けばお弁当のおかずにもお勧めです!
にんにくを省けばお弁当のおかずにもお勧めです!