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鮭は焼いて粗くほぐす。レタスはざく切りにして冷水にはなし、シャキッとさせてから水けを取っておく。
ねぎはみじん切りにする。ご飯はほぐしておく。
フライパンにサラダ油を入れ、ねぎを入れる。手早く混ぜながら強火で炒め、香りが立ってきたら鮭を入れ、炒め合わせる。
ご飯を加え、切るようにほぐして炒める。塩、コショウをふり入れて混ぜ、しょうゆをフライパンの縁から回し入れて全体に混ぜる。
最後にレタス、コーンを加え、さっと混ぜる。
嬉しいコメントありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます(*^^*)きれいな彩りで美味しそう。
ありがとうございます(*^^*)気に入ってもらえましたか?
嬉しいレポありがとうございます(*^^*)