ご飯が進む フライパン焼肉
作り方
コツ・ポイント
★安いステーキ肉を使用の場合は なるべく薄く
小さめのそぎ切りにする。
★肉の繊維を断ち切る様にスライスする。
★豚肉や鶏肉でもアレンジできます。
小さめのそぎ切りにする。
★肉の繊維を断ち切る様にスライスする。
★豚肉や鶏肉でもアレンジできます。
このレシピの生い立ち
むしょうに焼肉が食べたくなって家で簡単にできたら良いなと思って。
オススメ部位:
prime rib, sirloin, skirt, flank, rib eye,
chuck rib(カルビ バラ)
向かない部位:
cross rib
オススメ部位:
prime rib, sirloin, skirt, flank, rib eye,
chuck rib(カルビ バラ)
向かない部位:
cross rib