マクロビほうれん草ともやしの甘辛中華炒め

もやしはさっと洗って水切り、ほうれん草は洗って三等分程度の食べやすい大きさにカットし、生姜は千切りにしておく。

★の調味料を用意しておく。

☆の片栗粉も同様に用意。

フライパンを熱してごま油を温め、生姜を投入。
香りが出たら、残りの材料を入れ、全体に火を通す。