肉を探せ！文字通りの野菜炒め。
いくおっちゃん
作り方
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1
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生姜焼き用のお肉を、細かく切って使いました。
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2
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炒め油を熱し、刻みにんにくの香りを出し、お肉を炒めます。お肉は、いったん取り出しておきます。
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5
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２で取り出しておいたお肉を、鍋に戻します。このタイミングで調味料を投入します。
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6
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最後にもやし・にらを投入し、ほどよく炒めます。
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7
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刻んだしょうがを投入し、サッとかき混ぜて味の引き締め？完了です。
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8
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ボリュームがあるので、大きいお皿に盛りつけて、“野菜炒め”の完成です。
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コツ・ポイント
お肉はオマケみたいなものとして、野菜メインのヘルシーおかずにしました。よって、味付けも薄めにして、野菜の味を味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
七草粥を食べなかったので、“７野菜炒め”（？）を食べようと作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いくおっちゃん
