ガーリックライス(o^^o)美味しい♪
makkyママ
作り方
-
-
1
-
材料をみじん切りします。
-
-
-
2
-
にんにくもみじん切りにする。
-
-
-
3
-
牛バラ肉も細めに切りましょう。
-
-
-
4
-
牛脂をフライパンで溶かします。
-
-
-
5
-
牛脂を溶かし脂が出たらにんにくを弱火で炒め香りを出す。
-
-
-
6
-
香りのついた油でで牛バラ肉を炒め火が通れば★の具材を入れて炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたらご飯を入れて炒める。
-
-
-
7
-
塩コショウをしてご飯の塊を潰すように炒める。
-
-
-
8
-
味覇に水を入れてレンジでチンして溶かして⑦に入れてまんべんなく味がつくように炒めます。
-
-
-
10
-
刻みネギを散らして出来上がりです。
-
-
-
11
-
ニンニクの香りを聞かせたい方は、ニンニクの量を増やしてください。
または、ガーリックパウダーを使用してもいいですね。
-
コツ・ポイント
牛脂をしっかりと溶かしてニンニクを炒めて香りを出します。
ご飯が冷めて固まっている時は、軽くレンジでチンして炒めると炒めやすくなります。
ご飯が冷めて固まっている時は、軽くレンジでチンして炒めると炒めやすくなります。
このレシピの生い立ち
子供達がガーリックライスが1番好きな焼き飯です(o^^o)
安いお肉でも、豚肉や鶏肉でも牛脂をたっぷり使えば高級ステーキのお肉の香りがします(o^^o)
安いお肉でも、豚肉や鶏肉でも牛脂をたっぷり使えば高級ステーキのお肉の香りがします(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
makkyママ
