1歳 豆腐 ハンバーグ 柔らかい☆
bineger4
作り方
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ひき肉をコネコネ。
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お豆腐を潰しながら加え、コネコネ。
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ここで塩コショー少々入れ、コネコネ。
月齢が若い頃は入れなくてもＯＫ
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形成できないほど柔らかいので、子供が1回で食べる大きさを手にとって、熱したフライパンへ。強火にすると焦げるので注意！
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弱火で蓋をして両面焼きます。柔らかくて返すのが難しいので頑張ってください♪中まで火を通します。
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焼いたハンバーグは一旦取り出し、そのフライパンでソースを作ります。火はあまり強くしないでくださいね。
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ソースの材料をすべて入れ少し煮詰めます。酸味が飛びます。
月齢に合わせて薄味、濃い味は水の両や野菜ジュースで調整できます
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今回カゴメの野菜生活使用しました。ソースの味を見て、ママが良しと思ったら水溶き片栗粉でトロミをつけます。
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ソースができたら火を止めて、その中にハンバーグを入れて絡めます。
そのまま個包装して冷凍保存できます(^^)
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コツ・ポイント
焦がさないことです。
1歳頃はソース無しで食べさせてました(^^)
ソースあったほうがよく食べましたが 笑
1歳頃はソース無しで食べさせてました(^^)
ソースあったほうがよく食べましたが 笑
このレシピの生い立ち
お肉のみだと全く食べない我が子に作ってみました(^^)
柔らかーいので歯がなくても食べられます♪
一歳半のいまでも外食などのハンバーグはいっさい食べません…
柔らかーいので歯がなくても食べられます♪
一歳半のいまでも外食などのハンバーグはいっさい食べません…
