朝食! 大根 人参と 油揚げの お味噌汁

朝食! 大根 人参と 油揚げの お味噌汁の画像

Description

大根と人参、油揚げの、簡単で美味しいお味噌汁です(^-^)
和食の一品に!

材料 (4人分)

10cm
2分の1本
3個
1枚
4カップ
だしの素
3袋(12g)
味噌
お玉3分の1~味をみて

作り方

  1. 1

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    大根と人参は薄い、いちょう切りにする。

  2. 2

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    椎茸は、薄くスライスする。

  3. 3

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    油揚げは、5mm幅くらいに切る。

  4. 4

    鍋に水とだしの素を入れて、火にかける。

  5. 5

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    沸騰したら、具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で15~20分ほど煮る。

  6. 6

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    味をみながら味噌を溶かす。

コツ・ポイント

味噌は、味をみながら入れて下さい。
ネギをちらすと、より美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

油揚げを使いたかったので!
油揚げでコクが出ます♪
ネギを入れると、ぐっと美味しくなります(*^^*)
レシピID : 2971936 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (19人)
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azbjbn
根菜とお揚げでボリュームたっぷり。旨味とコクのあるお汁でとっても美味しかったです♡
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Yukiまむ
椎茸の風味と油揚げのコクでとっても美味しいお味噌汁になり気持ちよく一日をスタートできます!レシピをありがとうございました♬
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waco25
しめじとえのきで♪ 優しいお味でとても美味しかったです。
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♡ルヴァ♡
朝食にも夕飯にも合います♪息子も一番に飲み干します!!!