お鍋で簡単♪タコと野菜のトマトピラフ

お鍋で簡単♪タコと野菜のトマトピラフの画像

Description

お鍋に入れっぱなしで美味しいピラフ完成(゜∇^d)!!。底に付いたお焦げも一緒に召し上がれ♪

材料 (2~3人分)

2合
ベーコンスライス
2枚
100g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1かけ分
1カップ
■コンソメキューブ
1個
■トマトケチャップ
大さじ1
■塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉葱と人参とにんにくは皮を剥いてみじん切りにする。タコは小口切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくを炒める。香りが出たら強火しに、生米(洗わない)と(1)の具材を入れる。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら■を入れ、蓋をして強火のまま沸騰するまで待つ。フツフツしてきたら弱火にして15分炊く。

  4. 4

    写真

    火を止めて15分蒸したら出来上がり。底に付いたお焦げを取りながら混ぜ、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

水分が少ないと焦げてしまうので、たまにお鍋を覗いてください(。´Д⊂)

このレシピの生い立ち

炊飯器のないお宅でご飯を炊くことになったので、お鍋を使ってピラフにしました!
レシピID : 2972388 公開日 : 15/01/20 更新日 : 15/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あるまじーろ♪
週末ランチにもってこいですね✨簡単美味✨子どもおかわりしました♡

お代わり嬉しいです!またまたつくれぽありがとう(^^♪