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ご飯で簡単☆しめじの和風リゾット☆

ご飯で簡単☆しめじの和風リゾット☆の画像

Description

最初に炒めるおかかと最後に入れるごま油の香りがたまらない♪

体にも優しい和風リゾットを召し上がれ☆　

ご飯で簡単に♪

材料 （１人分）

しめじ
1/2パック(50ｇ)
かつお節
1パック(3g）
ご飯
お茶碗1杯
水
1カップ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2と1/2
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油を少し入れ、しめじを中火で炒める。

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたらかつお節を入れ、軽く炒めて香りを出す。

  4. 4

    写真

    そこにご飯・水・めんつゆを入れ、ご飯をほぐす。フツフツしてきたら火を弱め、たまに混ぜながら煮詰める。

  5. 5

    写真

    水分が少なくなりお好みの固さになったら、ごま油を入れてさっと混ぜたら火を止めて完成☆

  6. 6

    写真

    2015/03/09
    話題入りすることが出来ました☆
    本当にありがとうございます♡

  7. 7

    ＲＩＵ☆さん

    無言掲載すいません。。
    和風であっさりもアリですよね☆お口に合って良かった！れぽ感謝☆

コツ・ポイント


めんつゆはメーカーによって濃度が違うので、確認しながら入れて下さい。

ごま油を入れた後は、香りを飛ばさないためにも早めに火を止めて下さい☆

このレシピの生い立ち

お腹に優しいものが食べたいと思い、しめじが余ってたので簡単にリゾットを作ってみたら美味しかったので☆
レシピID : 2975696 公開日 : 15/01/22 更新日 : 17/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

158件 (145人)
2023年2月14日
写真
※はるはる※
今日のお昼ご飯です。 和風リゾットは初めて！ いいレシピをありがとうございます。
#和風味付け #リゾット最高
2023年1月24日
写真
ズッキーーニ
簡単美味でした！
#ランチにぴったり #おひとりさま
2022年12月25日
写真
azbjbn
玄米ご飯使用。朝食に頂きました♪鰹節が効いてめっちゃ美味しい♡二日酔いの朝に和風のリゾット最高です♡
#和風 #リゾット朝食 #リゾット最高
2022年12月12日
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hiroerico
寒くなってきたらこのお気に入りリゾットの出番です。飲み会の翌日もお世話になってます。
#だいすきレシピ💕 #きのこたっぷり #あっとゆう間にできあがり #温まる
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