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しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
熱したフライパンに油を少し入れ、しめじを中火で炒める。
しんなりしてきたらかつお節を入れ、軽く炒めて香りを出す。
そこにご飯・水・めんつゆを入れ、ご飯をほぐす。フツフツしてきたら火を弱め、たまに混ぜながら煮詰める。
水分が少なくなりお好みの固さになったら、ごま油を入れてさっと混ぜたら火を止めて完成☆
2015/03/09話題入りすることが出来ました☆本当にありがとうございます♡
RIU☆さん無言掲載すいません。。和風であっさりもアリですよね☆お口に合って良かった!れぽ感謝☆