❀カリフラワーのクリーム煮❀

❀カリフラワーのクリーム煮❀
『オレンジページ』掲載感謝✿
ほっくりしたカリフラワーが美味しい♪寒い日にぴったりのやさしいクリーム煮です♡

材料 (2~3人分)

カリフラワー
250g
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2袋
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
牛乳
250~300㏄
小さじ2
塩・胡椒
適量

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カリフラワーは小房に分け、沸騰したお湯に塩と酢を少々加え硬めに茹でる
ベーコンは2㎝幅に、玉葱はくし切り、しめじはほぐす

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鍋にバターを入れ
玉ねぎをしんなりするまで炒める
焦がさないよう注意☆

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次に ベーコンとしめじも加え炒めたら 小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める

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牛乳・コンソメを加えて混ぜる

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カリフラワーも加え時々混ぜながら3~5分くらい煮る
足りなければ塩で味を整える

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器に盛り付け 粗挽き黒胡椒を振り あればパセリを散らして完成です♪
♡クリスマスにも♡

7

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2015/02/18
話題入りさせて頂きました
素敵なつくれぽのお届けありがとうございます❀

8

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✿2015/12
cookpad×オレンジページ『うちのイベントごはん』に掲載して頂きました
ありがとうございます

コツ・ポイント

*とろみ具合は牛乳で調整して下さい
*仕上げに生クリームを少し加えても◎
*茸はお好きなものでOKです(なければ入れなくても)

このレシピの生い立ち

カリフラワーの美味しい季節によく作っているクリーム煮。家族にも好評です。
レシピID : 2976571 公開日 : 15/01/29 更新日 : 19/02/28

このレシピの作者

第3期レシピエール * ベジタブル&フルーツアドバイザー * 夫+わんこ♀の2人と1匹家族。

からだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています。

心温まるつくれぽをいつもありがとうございます♡

レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい。

*頂いたつくれぽの掲載が遅れています、申し訳ありません。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

104 (102人)

19/02/19

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ほっこりしたカリフラワーが美味しかったです☆

パンチ16

作って頂きとっても嬉しいです^^素敵なれぽ感謝です♪

19/02/19

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心もあったまる、そんな美味しいお料理でした♪

りょく★

とっても嬉しいお言葉有難うございます♪素敵なれぽ感謝です♡

19/02/05

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ベーコンをウインナーにして。とても美味しくできました★

★SACK★

ウインナーで美味しく作って下さり有難う♬素敵なれぽ感謝です♡

19/01/23

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ほっこり、とっても美味しかったです。ごちそうさまでした☆

クック0MHF56☆

お口に合ってよかったです^^美味しく作って下さりありがとう♡

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