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白菜、大根は薄い千切り、ネギも斜めに薄切りして、しばらく冷水にさらし、水切りする。
十分に水が切れたらボールの中で、ツナ缶を汁ごと入れ、味見しながら調味料と合わせる。
器に盛り付け、刻み海苔をのせて完成。