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材料はこんな感じです。
白滝は下茹でして、適当な長さに切ります。
野菜類は一口大の大きさに切ります。こんな感じです。
白菜はざく切りにしてから、短冊切りみたいに切っていく。こんな感じです。
お鍋にどんどん入れていきます。最後は白菜がいいです。
鶏ガラスープの素とマギーブイヨンを入れる。
最初は白菜が盛り上がっていますが、野菜に火が入ってくるとかさが減ってきます。
野菜が煮えてきたら、肉だんごを入れます。
肉だんごに火が入ったら、塩、胡椒、醤油を入れて味付けして出来上がりです。
ありがとうございます。大きい肉だんご美味しそうです。