簡単♡鶏胸肉の柔らか照り焼き♪の画像

Description

はちみつ&ポン酢だけのタレでとっても簡単な照り焼きです♡

材料 (2人分)

鶏胸肉
280g
酒・醤油
各大さじ1弱
大さじ2
大さじ1
☆ポン酢
大さじ2

作り方

  1. 1

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    鶏胸肉は横半分にしてから一口大そぎ切りにし~

  2. 2

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    酒と醤油につける。
    その間に☆を混ぜ合わせておく。

  3. 3

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    余分な漬け汁を捨て片栗粉をもみこむ(少しドロッとした感じになる)

  4. 4

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    多めの油で焼いてゆく(最初はさわらずに~)

  5. 5

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    両面焼けたら☆を加え少々煮詰め、つやが出て水分がほぼなくなったら出来上がり♪

  6. 6

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    動画です→「おうち居酒屋開店!瞬速つまみ自慢」https://cookpad-video.jp/videos/1144

コツ・ポイント

お肉を焼く時、1枚ずつ並べたら最初は触らずにふちから白くなってくるまで待ちます。そうするとお肉同士くっついた部分もはがしやすくなり綺麗に裏返せます♪

画像は彩に紫蘇をのせてみました♡
胡麻なんかでもヽ(・∀・)ノ

このレシピの生い立ち

鶏胸肉で簡単に柔らかい照り焼きをと(o´ω`o)
レシピID : 2984004 公開日 : 15/01/27 更新日 : 21/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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☆ゆなふみ☆
簡単に味付けできて美味しかったです、家族にも好評でした😋🥰
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★♡ゆき♡★
久しぶりの3個弁当☆メインにぴったりの鶏胸肉の照り焼き(^^)初ポン酢とはちみつの組み合わせ、ランチタイムが楽しみ〜♡
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koomee
久しぶりにこちらのレシピ作りました!やっぱりお財布に優しく美味しいです⭐︎
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bonbonnier
とっても簡単で美味♪調味料少ないのに絶妙な配合ですね☆また作ります!