無塩料理☆里芋と牛蒡のマクロビポタージュ

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Description

無塩料理を美味しく!!食事療法で塩分摂取を制限している方、減塩中の方、塩無しでも豊かな食事をしましょうね♪マクロビ対応☆

材料 (3人分)

にんにく(みじん切り)
2片
400g
100g
☆ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に少量のオリーブオイルとにんにくを入れ
    香りを出して玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    写真

    ①に◎を入れて蓋を閉め弱火
    3分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    水(ベジブロス)を入れ、具材が柔らかくなったら
    ブレンダーで攪拌してポタージュ状にする。

  4. 4

    ☆を入れ、沸騰させないように温める。

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させると分離しますので
沸騰させないように注意してください(^-^)/
一味を入れてピリ辛牛蒡スープも
いいですね~( ´艸`)
無塩料理ブログ
http://ameblo.jp/marumarunanako検索して見て下さい♪

このレシピの生い立ち

ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
レシピID : 2987850 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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しじみごはん
息子とのランチにリピ♪今日は少しだけにんにくを入れました♪有り難

約1年ぶりのリピレポ嬉しい♡根菜が美味しい季節ですね〜♡

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sara99
優しい優しい味でした。椎茸効いてますね。家族も大丈夫でした♡

レポ感謝☆優しい味だからこそ素材自体の味が活きますよね♡

初れぽ
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しじみごはん
ノンオイルで息子と一緒に♪私はガーリックO仕上げ味わい深く美味♪

これから里芋や牛蒡で内面から温まるスープが美味よね♡レポ感謝