簡単でどこより美味しいシチューの画像

Description

カブやじゃがいも、ブロッコリーを入れるのも美味しい。でも大根と白菜は絶対に外せないのです。

材料 (2人分)

120グラム
1/4
10センチ
1個
市販のルゥ
4皿分
めんつゆ
大1
大1
塩胡椒
適量
200〜300cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でておく。白菜はザク切り、大根は半月に1ミリの薄切り、胸肉は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋にサラダ油を温め白菜の芯と大根を炒める。火が通ったら葉の部分と塩胡椒した胸肉、酒とめんつゆを回し入れる

  3. 3

    玉ねぎは半分をくし切りに。のこりはすりおろして鍋に入れる。

  4. 4

    具がひたひたになるまでの水を入れ煮立ったらルゥを溶かし入れる。

  5. 5

    濃さは牛乳で調節。切ったほうれん草を入れて完成。

コツ・ポイント

15.02.12写真載せました♩具材大分違いますが…(^_^;)今回はマッシュルームや冬瓜をプラスで!やっぱり白菜が美味しいですね。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残りもので。大根の薄切りが恐ろしく合います。玉ねぎをすりおろして入れるのがポイント。
レシピID : 2993102 公開日 : 15/02/02 更新日 : 15/02/12

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